LA GROTTA
Abbiamo trasformato una cavità naturale, abitata già in epoca pre-nuragica, in una spettacolare cantina con sala degustazione. Al suo interno proponiamo salumi, prosciutti e formaggi prodotti negli stazzi vicini o che selezioniamo da piccoli produttori locali.
Ogni sera, dalle 19 in poi, li serviamo con confetture, sottoli e i pani della tradizione, da abbinare ai profumati Vermentini di Gallura o ai tanti vini dell’isola che trovano spazio nella nostra cantina. Non manca una selezione di etichette nazionali che abbiamo scelto nei nostri giri per l’Italia.
